Рассольник с кукурузой

Кукуруза консервированная - 100 грамм огурцы соленые - 50 грамм картофель - 120 грамм корень петрушки - 40 грамм морковь - 20 грамм лук репчатый - 25 грамм капуста свежая - 25 грамм масло сливочное - 10 грамм сметана - 10 грамм зелень, перец душистый горошком, лавровый лист, соль.

Коренья, репчатый лук нарезаем соломкой и спассеруем. В кипящий бульон положим нашинкованную свежую капусту, дадим закипеть, добавим нарезанный дольками картофель. За 10 минут до конца варки положим огурцы, пассерованные овощи, кукурузные зерна, душистый перец горошком, лавровый лист и доведем до готовности. При подаче в тарелку положим сметану.